Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
6 novembre 2011 7 06 /11 /novembre /2011 10:23

JOUR 23 NAGOYA: le château de Nagoya, symbole de cette ville depuis l'époque de Samuraï. Au-dessus des toits du donjon principal, il y a deux Shachihokos, un mâle et une femelle. En or de 19 carats, ce sont des poissons imaginaires. On ne peut pas en manger. On les laisse nager tranquillement dans le ciel, car on a déjà mangé des poissons Fugu (fou goût) hier.
7a7f8e1d608e4866a89864b299ca8445_7.jpg 
JOUR 24 NAGOYA bis: Poulet de Nagoya qui s'appelle "Nagoya Cochin", devrait être comparable au poulet de Bresse chez vous. D'après ce que les poissons d'or du château ont chuchoté à mon oreille, je suis arrivé à ce restaurant "torippa", à deux pas de la gare centrale de Nagoya, Meieki. Leur spécialité, c'est "Yakitori", brochettes du poulet grillées, dont la qualité est meilleure que dans d'autres établissements. Et même, il y a du vin français! ce qui est assez rare. Je ne pouvais pas résister à cette tentation. C'est ma faiblesse. Le poulet japonais de Nagoya va très bien avec du vin français. Quelle harmonie!
0d095ee20be64f069b7c1b3f0283b0fd 7
JOUR 25 NAGOYA bis: Koï, de jolies carpes au Jardin Tokugawaen de Nagoya. Elles ne me chuchotent pas des conseils, car elles sont muettes comme une carpe.
IMG_0354.jpg 

Repost 0
Published by GuideTomo - dans rencontres
commenter cet article
5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 14:16

JOUR 22 OSAKA bis: Fugu (faut le prononcer comme fougou), le poisson-globe, le sommet de ce voyage au point de vue culinaire dans cette ville gastronomique. Sont arrivés successivement sur la table,
2 tasses de saké chaud aux ailerons grillés de Fugu (Hire-zake),
des peaux de Fugu en gelée (Fugukawa-nikogori),
des tranches crues de Fugu (Tessa),
des morceaux de Fugu cuits dans la sauce de soja(Fugu-nitsuke),
le consommé de Fugu dans la théière(Fugu-dobinmushi),
la friture de morceaux de Fugu(Fugu-karaage),
la marmite de Fugu (Tecchiri),
et enfin la soupe du riz au Fugu (Zoosui).
Quel délice! On deviendrait presque "fou" (au) "goût"!
 293644_241872042531326_100001255968751_742486_1323675397_n.jpg  303777_241872405864623_100001255968751_742487_1259093607_n.jpg  
310364_241872905864573_100001255968751_742489_1906087759_n.jpg  298460 241873335864530 100001255968751 742490 1530437580 n  316967_241873942531136_100001255968751_742492_2004527054_n.jpg

Hire-zake,Tessa,Fugu-dobinmush,Tecchiri, et Zoosui

IMG_0401.jpg

Repost 0
Published by GuideTomo - dans gourmet
commenter cet article
4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 12:17

   Il y a longtemps, quand j'étais étudiant de la langue française, on nous fesait composer des sketchs en français facile. En voici un que j'ai composé et qu'on a joué devant les professeurs.

   Docteur: Est-ce que vous êtes malade? 

   Patient: Oui, docteur. 

   Docteur: Est-ce que vous avez mal a la tête? 

   Patient: Non, docteur. 

   Docteur: Est-ce que vous avez mal au cou? 

   Patient: Non, docteur. 

   Docteur: Est-ce que vous avez mal aux yeux? 

   Patient: Non, docteur. 

   Docteur: Est-ce que vous avez mal aux bras? 

   Patient: Non, docteur. 

   Docteur: Est-ce que vous avez mal aux jambes? 

   Patient: Non, docteur. 

   Docteur: Est-ce que vous avez mal aux pieds? 

   Patient: Non, docteur. 

   Docteur: Mais vous etes quand même malade? 

   Patient: Oui, docteur. 

   Docteur: Alors ou est-ce que vous avez mal? 

   Patient: J'ai mal aux couilles. (fin) 

 

   La semeine dernière, la situation pareille à la dernière phrase m'est arrivée. J'ai consulté un médecin, ça devrait être une inflammation près du testicule d'après lui, et il m'a donné une ordonnance d'antibiotiques, je me sens beaucoup mieux maintenant. Ca m'a donné une idée pour la suite de ce sketch.

 

   Docteur: Ca devrait être une inflammation près du testicule.

   Patient: Oui, docteur. Mais je me demande quelle est la cause.

   Docteur: Est-ce que vous avez fait quelque chose de spécial avant le symptôme?

 

   Après, il y a deux options. C'est à vous de choisir.

 

    1;

   Patient: Non, docteur. Je n'ai même pas eu de rapports sexuels.

   Docteur: c'est ça la cause.

   2;

   Patient: Oui, docteur. J'ai  eu beaucoup de rapports sexuels.

   Docteur: Quel vaniteux! Et ce n'est pas la cause.

 

   Si vous choisissez 1, vous êtes trop obsédé de rapports sexuels. 

   Si vous choisissez 2, vous êtes trop obsédé de rapports sexuels. 

Repost 0
Published by GuideTomo
commenter cet article
3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 04:16

JOUR 21 KOYASAN: la visite sérieuse et sereine aux sites sacrés et aux chemins de pèlerinage dans les monts. Le soir, on dort au monastère. On mange la cuisine de bonzes, Shojin-ryori, c'est-à-dire sans viande. Le repas très sain, bien sûr sans alcool. On peut pourtant commander éventuellement "l'eau de la sagesse" qui n'a rien à voir avec l'eau de vie ou l'eau de toilette. Cette eau de la sagesse, le goût et l'odeur sont presque pareils au goût et à l'odeur du saké. Il ne faut peut-être pas de le dire.
3ef56d6be1274e93a017f6a0aa2cdc4e_7.jpg
A Koyasan, rencontre avec Koyakun, l'effigie qu'on vient d'inventer pour fêter 1200 ans après la fondation de cette école Shingon, la vraie parole, en 815. Il ne m'a pourtant pas conseiller de boire de l'eau de la sagesse.
2011-09-0386.jpg 2011-09-0391.jpg

Repost 0
Published by GuideTomo - dans rencontres
commenter cet article
1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 08:46

JOUR 19 OSAKA  la suite: à Osaka, dans des boules de Takoyaki, la spécialité de cette ville, il y a toujours un bout de poulpe. Délicieux!
311404_240520295999834_100001255968751_737570_1191071758_n.jpg
A Dotonbori, bien sûr ce fameux crabe qui bouge, me conseille d'aller boire un verre dans un bar à vin qui s'appelle "Hells Kitchen".
309162_240521309333066_100001255968751_737573_1273727807_n.jpg
JOUR 20 OSAKA bis: journée libre. Près de ce bar à vin HellsKitchen, il y avait un "Love Hotel". Celui-ci s'appelait "Micky Cookies". Love Hotel, spécial au Japon, c'est là où les amoureux, jeunes ou âgés, passent quelque temps ensemble, en toute privé. Le prix, ça dépend du temps. En général à Tokyo, le minimum, c'est 2 heures, alors qu'à Osaka, c'est 3 heures à ma connaissance. Et bien, je n'y connais pas grand-chose. A ma surprise, à Mickey Cookies, 1990 yen pour 90 minutes, et 4490 yen pour 4 heures. Lequel préférez-vous? En effet, tout dépend de ce qu'on fait, et de sa vitesse pendant ce temps-là.
314786 240960052622525 100001255968751 739069 784393076 n
955da8b2296f4e7788e63641984b29d6_7.jpg

Repost 0
Published by GuideTomo - dans gourmet
commenter cet article
31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 05:29

 JOUR 17 HIROSHIMA bis: délicieux Okonomiyaki, galette fourrée, spécialité de Hiroshima, chez Fumi-chan. La propriétaire Madame Fumi, 83 ans, cuit toujours des Okonomiyakis ici (Madame de la photo est sa fille). Dommage qu'ils n'aient pas de pinard à nous faire boire. Quelques unes de mes photos que j'ai téléchargées ont disparues, me semble-t-il, ainsi que les chers conseils des daims. Ce n'est pas possible! Il en faut des coups pour me redresser pourtant.

2011-09 03402011-09 0337
JOUR 18 vers KYOTO bis: par Shinkansen Nozomi. D'après la recherche récente qu'on a rendu public, le neutron va plus vite que la lumière. Quelle surprise! Chez nous au Japon, surtout dans le domaine de réseau ferroviaire de TGV japonais Shinkansen, celui qui va plus vite que la lumière(Hikari), c'est l'espoir(Nozomi), comme catégorie.
2011-09 0358
JOUR 19 OSAKA: rencontre avec un poulpe près de la rivière Dotonbori.
307267_240519599333237_100001255968751_737568_1525491985_n.jpg
 

Repost 0
Published by GuideTomo - dans rencontres
commenter cet article
30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 03:19

JOUR 14 KYOTO: journée libre.
JOUR 15 HIROSHIMA: le dôme de la bombe A, la visite sérieuse. Mes explications sont changée un peu car c'est la première visite après les incidents du central nucléaire Fukushima-Daiici. Il faut parler non pas seulement de la déflagration, mais aussi de la radioactivité. Au musée mémorial de la paix, il y a des présentations intéressantes concernant ce sujet. La dose des matières radioactives à Chernobil, 400 fois plus grande que la bombe A de Hiroshima, celle de Fukusima 70 fois. Les bombes nucléaires actuelles sont plus de 1,000 fois plus fortes que la bombe de Hiroshima.
a8a76bb2c963453a8388306a6b65fbd6_7.jpg
JOUR 16 MIYAJIMA: rencontre avec un daim, un autre devant le portail Trii rouge du sanctuaire Itsukushima. "Mon vieux, tu ferais mieux d'aller goûter Okonomiyaki, galettes fourrées de cette région à Hiroshima," il a chuchoté à mon oreille en japonais, "et aller boire un verre le soir au bistro qui s'appelle 'AllezAllezDuVin', si c'est possible". Je ne pouvais pas m'empêcher d'accepter son conseil.
1570a5aafeee483e959d2cb1d16d046a_7.jpg 298890_239176579467539_100001255968751_732698_1888315029_n.jpg

Repost 0
Published by GuideTomo - dans rencontres
commenter cet article
29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 12:56

JOUR 11 vers KYOTO: à cause de la pluie d'hier, 2h de retard du train qui passe à côté du lac Biwa, le plus grand lac du Japon avec 670 km² . Les français ont le lac Léman, le plus grand lac fermé en Europe, mais un peu moins large. En plus, plus de la moitié du lac se trouve en Suisse.
de53f56a2a94403ba89f3fb10c06e927_7.jpg
Nouveau bar à vin, Vinos Yamazaki, à Laque de ShijoKarasuma de Kyoto. J'ai pris un Côte du Rhône, suivant le conseil de cette charmante sommelière Madame Hayashi.
317526_237018963016634_100001255968751_724927_1847819354_n.jpg
JOUR 12 NARA: rencontre avec un daim assez sympathique devant le temple Todaiji du Grand Bouddha. "Tu ferais mieux d'aller boire un verre à Sherry Club ce soir près du quartier de Gion, Kyoto", il a chuchoté à mon oreille. 
309270_237462976305566_100001255968751_726569_1227248749_n.jpg320891_237463462972184_100001255968751_726572_52946742_n.jpg
OUR 13 KYOTO: toujours beau, Kinkaku, le pavilion d'or...pavillon d'or, bouvillon d'or, bouillon d'or, _ouillon d'or...un peu trop bu ce soir.
IMG_0326.jpg
 

Repost 0
Published by GuideTomo - dans rencontres
commenter cet article
28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 09:22

JOUR8 TAKAYAMA: rencontre avec un monstre sur la rivière Miyagawa. Il me conseille d'aller absolument au restaurant Le Midi, pour goûter du bœuf de Hida, cette région, avec du bon vin de Bordeaux. Je l'ai suivi.
9cb6f194e43c4825b9d8178c01de233c 7 308391_235602693158261_100001255968751_720433_697000097_n.jpg
JOUR9 SHIRAKAGO: le typhon No15 est en train de nous guetter. Il pleut sur le Japon, comme il pleure dans mon coeur...
08ceeac592a34129b2e33b8e9fe0f209_7.jpg
OUR10 KANAZAWA: Bento,tout ce qu'on mange se trouve dans une boîte. C'est bien pour garder la ligne. Le typhon s'en va, l'appétit revient.
IMG_0299.JPG
 

Repost 0
Published by GuideTomo - dans rencontres
commenter cet article
26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 01:25

JOUR5 KAMAKURA: Take, la bambouseraie du temple Hokokuji. Le calme...

JOUR6 HAKONE et FUJI: purée de pois sur Mont Fuji, crème Chantilly sur Mont-Blanc.

JOUR7 vers TAKAYAMA: après la pluie, le beau temps. Après la purée de pois, la purée septembrale!
IMG_0272.JPG

Repost 0
Published by GuideTomo - dans paysages
commenter cet article

Présentation

  • : GuideTomo
  • GuideTomo
  • : Guide Tomo, guide japonais de Tokyo qui travaille avec des touristes francophones vous présente de jolies photos prises au cours de ses voyages ainsi que des vidéoclips.
  • Contact

Recherche

Liens